Útiles trucos culinarios

Internet está lleno de buenísimas ideas para todo tipo de cosas, aunque muchas veces no sean de gran utilidad.

Hoy os traemos varios trucos culinarios que a pocos se les habría ocurrido, pero siempre hay gente con mucha imaginación, y la verdad es que algunos son geniales.

Palillos chinos útiles

Aquí está la solución definitiva a la misión imposible de comer con palillos chinos: tan simple como coger el muelle de una pinza para tender la ropa y unir con él los dos palillos. Por fin podremos usarlos sin que se nos caiga la comida una y otra vez.

Cubitos de hielo con sabor a galletas Oreo

¿A quién no se le ha ocurrido alguna vez hacer cubitos de hielo de sabores? Los de sabor a café son los más empleados, sobre todo en verano cuando queremos disfrutar de un buen café con hielo sin que se nos agüe. Con galletas Oreo troceadas y leche podrás obtener unos cubitos ¡muy originales y ricos! Seguro que querrás que se derritan enseguida.

Súper sándwich de helado

Si no te gusta mucho comer el helado con cuchara, y si además de encantan las galletas cookies, aquí tienes una gran idea: solo hay que cortar una “rodaja” de helado sin sacarlo de la tarrina y ponerlo entre dos galletas lo más consistentes posibles. Y si llevan pepitas de chocolate, mejor aún!

Hogaza de pan rellena

Una idea riquísima, fácil y rápida de preparar. Además le puedes añadir los ingredientes que quieras. ¡Menuda pinta!

Decoración para tartas y pasteles

Para los amantes de la pastelería éste es un truco que seguro sabrán, además de la idea de la imagen, también se puede usar para decorar tartas y pasteles.

Huevo en hamburguesa/pimientos/cebolla

Los que les encantan las hamburguesas con huevo a la plancha, esta idea seguro que la querrán probar.

También podéis hacer lo mismo con pimientos o cebolla:

Mandarina pelada en 4 sencillos pasos

La mandarina es la fruta estrella de esta temporada, así que esta idea comodísima de pelarla nos resultará muy útil.

¿Ya sabíais alguno de estos trucos? ¿Los habéis probado? Contádnos! 

Fuente: http://www.horrorenelhipermercado.com/

¿Por qué tenemos agujetas?

El dolor muscular de aparición tardía, más coloquialmente llamado "agujetas", aparece después de haber hecho ejercicio en personas que, o no practican deporte con frecuencia, o que han aumentado la intensidad del ejercicio y su cuerpo necesita un tiempo para habituarse a dicha intensidad.

La aparición de agujetas tiene varias teorías, de las cuales la más aceptada científicamente es que son microrroturas de fibras musculares. Las zonas más afectadas serán las uniones musculares y los tendones cerca de las articulaciones, porque es donde más fibras musculares débiles hay y, además, donde se encuentran el mayor número de receptores del dolor.

Otra de las teorías, la más extendida y popular, es que son acumulaciones de ácido láctico en el músculo, que acaban cristalizando y provocan el dolor muscular. Esta teoría está prácticamente descartada ya que se ha visto que el ácido láctico es metabolizado por nuestro cuerpo en pocas horas, por lo que las agujetas deberían haber desaparecido al día siguiente.

De aquí sale el conocido remedio para combatirlas: tomar agua con azúcar. Pero en realidad ni las evita ni las cura.

Aunque es muy difícil no tener agujetas los primeros días de empezar a hacer ejercicio, lo más recomendable es estirar los músculos antes y después de hacer deporte, hacer un aumento progresivo del nivel de entrenamiento, incluso darse una ducha fría al concluir el ejercicio.

Para tratar el dolor, son buenos los masajes musculares y, si tenemos mucha inflamación, tomar analgésicos como el ibuprofeno.

También es importante saber que las agujetas no son siempre sinónimo de haber hecho bien el ejercicio. A veces se deben a errores posturales por no conocer bien la técnica. Estos dolores suelen aparecer en zonas como el cuello, hombros y espalda. Si no estás seguro/a de que estás haciéndolo bien, consúltalo con algún experto.

¿Quién no ha tenido agujetas? ¡Vaya incordio! Pero no hay que desanimarse, lo mejor es seguir haciendo ejercicio, no dejarlo, si no ¡nunca se irán! Ánimo a todas esas personas que están comenzando a hacer algún deporte o ejercicio nuevo ;) .

¿Por qué el sol produce cáncer?

Cada vez son más personas las que usan cremas solares, pero todavía no se es consciente del peligro que suponen según qué tipo de radiaciones para nuestra piel.

El sol emite diferentes tipos de radiación ultravioleta, de los cuales solo la A y la B llegan a la superficie terrestre. Estos son los conocidos rayos UVA y UVB.

¿Qué efectos producen los rayos UVA y UVB en nuestra piel?

Estos rayos son capaces de penetrar en nuestra piel y producir cambios en el ADN de las células dérmicas, produciendo mutaciones y malignizándolas, dando lugar así a tumores malignos y, por lo tanto, cáncer de piel; además, también son los responsables de la aparición de arrugas y envejecimiento de la piel.

Diferencia entre protector solar y bloqueador solar:

Protector y bloqueador NO es lo mismo. Los protectores solares están compuestos por productos químicos que actúan absorbiendo los rayos solares y transformándolos en otro tipo de energía que no sea dañina para la piel.

En cambio, los bloqueadores solares reflejan la radiación, actúan de pantalla. Entre sus ingredientes deben contener avobenzona, dióxido de titanio u óxido de zinc.

A pesar de estas diferencias, la mayoría de los protectores solares actuales contienen productos químicos y físicos para una protección más completa.

Es importante que en el envase se especifique su protección frente a ambos rayos ultravioleta (los UVA y los UVB). Y además debemos fijarnos en su SPF o FPS: el factor de protección solar.

Un error que solemos cometer: “protege más un factor solar del 50 que uno del 30”. No es cierto: protegen igual. La diferencia está en el tiempo que dura esa protección.

El FPS nos indica el tiempo máximo que podrá estar una persona expuesta al sol sin quemarse, y eso depende del tipo de piel que tengamos (clara u oscura).

Si, por ejemplo, una persona tarda unos 10 minutos en enrojecerse/quemarse la piel:

Usando un FPS 50 ese tiempo se alargará 50 veces: 50 x 10 minutos = 500 minutos, es decir, tendrá unas 8 horas de protección.

Usando un FPS 30 ese tiempo se alargará 30 veces: 30 x 10 minutos = 300 minutos, es decir, tendrá unas 5 horas de protección.

Aun así se recomienda aplicarlo unos 30 minutos antes de la exposición solar y reaplicarlo al menos cada 2 horas, o cada vez que se sale de la piscina/mar, ya que muchos no son resistentes al agua.

Y tú, ¿te proteges adecuadamente del sol? ¿Cómo lo haces?

¿Por qué comer rápido engorda y comer despacio ayuda a adelgazar?

Cuando una persona come muy rápido, las hormonas que brindan sensación de saciedad no se liberan a tiempo y, por ende, hay necesidad de ingerir más comida. 

www.sinazucar.info 

La recomendación de los expertos en nutrición y dietas que dan a quienes desean adelgazar es que coman despacio, entre otras cosas, pensando en lo que están haciendo. Sin embargo leemos en NeoMundo que investigadores griegos nos dan la razón del porqué comer rápido se vincula con comer más y así engorda la persona.

Esto es preoucpante por varias razones, en primer lugar se debe a que la Organización Mundial de la Salud (OMS) asegura que para 2015, habrá 700 millones de adultos obesos y cerca de 2.300 millones con sobrepeso para 2015. Actualmente hay 22 millones de niños menores a cinco años que ya son obesos.

Y aquí no es tan importante la estética. Es mucho más importante la salud, pues las personas con sobrepeso pueden desarrollar enfermedades como la diabetes tipo 2, los problemas cardiovasculares, artrosis y distintos tipos de cáncer. Y con esto la expectativa de vida es muy baja. Esto, sin tomar en cuenta la autoestima de las personas que se ve afectada.

Los investigadores del Hospital General Laiko de Atenas ya sabían que ciertas hormonas intestinales son liberadas durante las comidas para generar la sensación de saciedad en el cerebro. El objetivo del estudio fue averiguar si la velocidad de la alimentación afecta a la producción de estas hormonas.

Todos los voluntarios comieron 300 mililitros de helado a distintas velocidades. Posteriormente, se midió siete veces a intervalos de 30 minutos su nivel de glucosa, insulina, lípidos y hormonas intestinales en sangre. Como resultado, aquellos que comieron su helado despacio tenían mayores niveles de hormonas intestinales y se sentían más satisfechos.

Los investigadores concluyeron que comer demasiado rápido disminuye la liberación de estas hormonas. Como consecuencia, la sensación de saciedad tarda en llegar, las personas comen más y por eso suelen engordar.

El estudio apunta al consumo del mundo moderno. Y es que las personas comen tan rápido por las numerosas presiones del trabajo y estilo de vida. De modo que es importante la salud. Así que a comer mucho más despacio, tomándonos el tiempo necesario para disfrutar lo necesario de alimento saludable.

¿Y tú comes rápido o prefieres tomarte tu tiempo?

www.planetacurioso.com

¿Por qué se escucha el mar en las caracolas?

Esta semana leímos un artículo muy interesante sobre el sonido del mar en las caracolas. A todos nos ha sorprendido en algún momento de nuestra vida escucharlo sin más que acercar nuestra oreja al agujero de una caracola, ¡y  nos gusta!

Dice la cultura popular que las caracolas guardan en su interior el sonido del mar, pero ¿realmente escuchamos el mar? ¿Qué escuchamos? ¿A qué se debe?.

Lo que suena dentro de la caracola es un murmullo que nos recuerda al sonido del mar porque es fluctuante, como las olas que van y vienen. Ese sonido se produce porque en su interior hay aire vibrando, es decir, sonando.

El sonido en general se produce por la vibración de algo en un medio, como el aire o el agua. Por ejemplo, una cuerda de una guitarra vibra. Al vibrar, las moléculas de aire que están en contacto con ella también vibran. Esta capa hace vibrar a una segunda capa que está en contacto con ella, y ésta a una tercera y así sucesivamente.

Estas ondas pueden entrar en contacto con otro objeto y hacerlo sonar. Nosotros oímos, porque las ondas sonoras hacen vibrar el tímpano del oído.

En el caso de la caracola cualquier perturbación sonora a su alrededor contribuye a generar el sonido en su interior. Desde alguien hablando cerca, un coche pasando hasta cosas tan suaves como los soplos de aire que golpean suavemente el exterior de las paredes de la concha.

Estas perturbaciones hacen vibrar el aire contenido en la caracola y refuerzan algunas frecuencias.

Así, murmullos que eran imperceptibles se hacen audibles para nosotros, que podemos percibir tan solo un intervalo muy definido de frecuencias.

Dado que las perturbaciones externas son fluctuantes, el sonido resultante es similar al de las idas y venidas de las olas en una playa.

En realidad, cualquier objeto semicerrado, como un vaso, por ejemplo, produce un efecto amplificador, como el descrito con la caracola.

Fuente: http://www.rtve.es/noticias

El desnudo de Scarlett Johansson

Se han filtrado unas imágenes de Scarlett Johansson como su madre la trajo al mundo pertenecientes a su nueva peli "Under the skin" (ver fotos aquí). Las redes sociales están que arden opinando sobre su cuerpo, ¡y nosotras no íbamos a ser menos!  

Os animamos a que nos dejéis vuestra opinión:

 

En el próximo post publicaremos los resultados de la encuesta. 

Además de esto, ¿queréis debatir sobre el tema? ¡Dejadnos un comentario con vuestra opinión!

Mentes seductoras

¡Solo acabamos de empezar y ya nos vamos de vacaciones! Deseamos que paséis unos días estupendos allí a donde vayáis y también a los que os quedáis, que sabemos que sois bastantes…

Como nos gusta que nos vayáis contando cosillas, os lanzamos esta imagen para que nos digáis qué pensáis. Es una frase de la película Martín Hache:

¿Estáis de acuerdo? ¡Esperamos vuestras opiniones!

¡Nos vemos a la vuelta de Semana Santa, felices días!